Мітки: хліб

bread_carrot_111

Моркв’яний хліб. Хліб з овочами.

Використання у випічці подрібнених свіжих овочів збагатить хліб кольором та смаком. Морква додає особливого солодкуватого присмаку та забарвлює тісто у жовтогарячий. Якщо додати буряк, трави чи перець чілі, можна отримати унікальні та оригінальні смачні хлібинки. Кольоровий овочевий хліб… Read More

irish_bread_114

Ірландський содовий хліб

Цей традиційний хліб ірландці часто готують до тушених овочів або м’ясних рагу. Хліб бездріжджовий, інгредієнт, що допомагає тісту піднятись, це звичайна сода. Такий хліб найкраще смакує теплим, свіжим та зі шматочком вершкового масла. В оригінальному рецепті хліба використовується… Read More

bread

Вчимось пекти хліб. Частина 1. Хліб у світі.

Скільки б нас не оточувало гастрономічних насолод, вишуканих чи стародавніх домашніх страв, смачних щоденних продуктів чи делікатесів, хліб — завжди лишатиметься головним, базовим продуктом. Традиції випікання та споживання хлібу часто несуть в собі культурний та етнічний код людства…. Read More

hemp_focacia_118

Італійський хліб Focaccia з конопляним песто

Що воно таке, це конопляне песто і чому саме з ним? З нещодавньої подорожі до Латвії, так вже трапилось, я привезла трохи продуктів конопляного фермерства, а саме — олію, насіння та песто, тобто перетерті в пасту конопляні зернята…. Read More

Social media & sharing icons powered by UltimatelySocial