Мітки: яблуко

Джем-масло з осінніх фруктів

Коли я вперше спробувала фруктове масло, на секунду мені здалось, що я втрапила в Хобітанію, в Шир, де клопочуться симпатичні хобіти серед пасторальних пейзажів. Солодке та ароматне масло з фруктів – це, фактично, ніжний джем. Його полюбляють у… Read More

streudel_116

Яблучний штрудель. класика австрійської класики

Пахне дощем та яблуками. Одним із найулюбленіших моїх ласощів до осінніх глінтвейнів є яблучний штрудель. Тонке та хрумке тісто, запечені яблука з корицею, горіхи та кулька морозива згори. Подейкують, що яблучний штрудель був улюблений десертом сумнозвісного Адольфа та… Read More

crepes_112

млинці з персиками та трохи про слова іншомовного походження

В одній з нещодавніх дискусій з подругою, я дізналась, що називати млинці “млинцями” нині застаріло, архаїчно та немодно. А потрібно – звати їх “крепами”, бо їх рецептура тепер французська. Від французького les crepes, очевидно. Тільки от один момент… Read More

Яблуко, морква та горіхи

Весна оголює ноги дівчат, зриває ковдру з сонної землі. “Прокидайтесь усі! Прокидайтесь зараз!” – кричить Весна, ніби маленька дівчинка батькам, що у вихідні дні хочуть спати довше. Весна умиває все холодними зливами, щоб розбудити напевне. Ця весна, ось… Read More

Social media & sharing icons powered by UltimatelySocial