Мітки: edibleflowers

edibleflowers_212

білий шоколад з пелюстками їстівних квітів

Ну про квіти ви вже все знаєте. Зараз ось жасмин, троянди та садові флокси прикрашають мої літні страви, від запеченого м’яса до фруктових салатів. Але є один універсальний і дуже красивий метод використання істівних пелюсток — поєднання їх… Read More

edibleflowers_211

Їстівні квіти. Частина друга.

Як ви розумієте, не усі їстівні квіти цвітуть одночасно. Кожна квітка має свій сезонний період цвітіння, і це чудово. Адже з ранньої весни і до середини осені у нас є можливість збирати квіткові пелюстки для харчування. Звісно, я… Read More

edible_flowers_114

Їстівні квіти. Частина перша. Теорія.

Страви багатьох українських ресторанів зараз мають квіти за особливий інгредієнт. Споживачам подобається, адже можна уявити себе феєю чи божеством, коли твій салат складається з квіткових пелюсток та кольорових крапель з соусом. Чи смакують суцвіття так добре, щоб сходити… Read More

Social media & sharing icons powered by UltimatelySocial